Limonini razpokančki so zelo okusni okrogli limonini keksi, ki se v ustih kar stopijo. Primerni so tako za zimske dni, kot tudi za poletne. Njihova priprava zahteva nekoliko dlje časa, vendar so vredni vsakega truda. Razpokančki so zunaj hrustljavi, sredica je pa mehka. Recept, ki ga jaz uporabljam je iz spletne strani Oblizniprste.
Recept ~ s e s t a v i n e :
Za testo:
- 100 g masla sobne temperature
- 150 g sladkorja
- 1 jajce
- 1 večja limona
- limonina aroma
- 270 g moke
- žlica pecilnega praška
Za povaljati:
- kristalni sladkor
- sladkor v prahu
Strani: 1 2
